民以食為天,無(wú)論什么時(shí)候,便利店都會(huì)有市場(chǎng)。那么,如何才能開(kāi)好一間便利店呢?
開(kāi)便利店要多少錢(qián)?
投資一家50至70平方米的便利店,一般需要20萬(wàn)至30萬(wàn)元的資金,主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異,便利店制冷設(shè)備可根據(jù)店鋪大小選擇制冷設(shè)備,飲料柜有:雙開(kāi)門(mén)冷柜,三門(mén)冷柜,四門(mén)展示柜,五門(mén)展示柜等等,可根據(jù)自己店鋪大小選擇;
一般30到40平方的可選擇四開(kāi)門(mén)飲料柜,一個(gè)開(kāi)口柜用來(lái)保鮮牛奶類(lèi)產(chǎn)品,門(mén)口可再擺放一個(gè)雪糕柜,也可以在門(mén)口放一些魚(yú)丸車(chē)、小車(chē)吃等等。
經(jīng)營(yíng)竅門(mén):開(kāi)便利店為了便于固定顧客購(gòu)物方便,故應(yīng)保證商品的大類(lèi)的擺放盡量不變;門(mén)店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過(guò)大、過(guò)雜,以免影響堆頭效果;店鋪的走道設(shè)置在80至90厘米左右。開(kāi)便利店要根據(jù)門(mén)店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷(xiāo)商品分開(kāi),以避免高峰期購(gòu)物者堵滿(mǎn)走道,不便于其他顧客的購(gòu)物;貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,最好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用,因?yàn)檫@是門(mén)店的黃金點(diǎn),顧客在這些地方的駐足時(shí)間最長(zhǎng),應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷(xiāo)商品。
便利店經(jīng)營(yíng)要訣
生意從細(xì)處做起。據(jù)了解,在每間便利店每次花費(fèi)在20元以?xún)?nèi)的消費(fèi)者占68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。與一般的大超市不同,便利店既賣(mài)日常生活用品,又可提供多元的便民生活服務(wù),如免費(fèi)供應(yīng)開(kāi)水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車(chē)充氣、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類(lèi)演唱會(huì)門(mén)票以及設(shè)立自助繳費(fèi)終端,甚至代辦培訓(xùn)報(bào)名、代訂考試教材等,這種深入社區(qū)居民生活的增值服務(wù),有助于聚集人氣。
此外,由于開(kāi)便利店的主要消費(fèi)群體定位在30歲以下的學(xué)生和上班族,針對(duì)這一群體易接受新事物、消費(fèi)力強(qiáng)勁和追求時(shí)尚的特點(diǎn),因此開(kāi)便利店在商品的選擇上要注重創(chuàng)新與更新,結(jié)合時(shí)尚主旋律。
開(kāi)便利店選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優(yōu)勢(shì)在于“便利”,因此便利店大多設(shè)在社區(qū)和娛樂(lè)設(shè)施比較集中的地區(qū),使得顧客購(gòu)物更加方便。
開(kāi)便利店選制冷設(shè)備首選寶尼爾冷柜,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的“寶尼爾”牌超市、便利店,冷柜,冰柜,雪柜,風(fēng)幕柜,熟食柜,鮮肉柜,保鮮柜,陳列柜,冷飲柜,飲料柜,點(diǎn)菜柜,啤酒柜,超市便利柜,廚房柜,冰淇淋柜,熱酥柜,冷柜工程及冷庫(kù)等冷藏、冷凍為一體,產(chǎn)品高效節(jié)能,性?xún)r(jià)比高。寶尼爾冷柜由于采用高效、環(huán)保、節(jié)能壓縮機(jī)及優(yōu)質(zhì)配件,完美的設(shè)計(jì)及完善的制造工藝,并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試和檢驗(yàn),因此產(chǎn)品具有“快速制冷、環(huán)保節(jié)能”的特點(diǎn)。
更多關(guān)于便利店知識(shí)請(qǐng)登錄寶尼爾冷柜官司網(wǎng):www.aphaohong.com 或者百度搜索:“寶尼爾冷柜”即可進(jìn)入寶尼爾冷柜官網(wǎng)

