超市管理存在哪些弊端
作者:創始人 日期:2016-12-14 人氣:1000
隨著生活水平的提高以及社區的集聚發展,越來越多的超市出現在社區周邊,地理位置良好的超市為居民帶來諸多方便,同時也賺取了不少的收益,不過超市管理系統卻存在一系列的弊端。 超市管理系統中人員配置是固定的,不同的營業員管理自己的區域,比如收銀員主要在前臺干收銀的工作,水果蔬菜的工作人員只負責蔬菜類區域的銷售,導致有些地區比較繁忙,而有的地方比較清閑。另外超市上班時間采用輪班制度,而且每個時間段的工作人員數量都是固定的,這就會導致不同階段的服務跟不上,影響用戶體驗。超市是人群密集的地區,不同時間階段,人流量是不同的。一般上午七點到十點,下午三點半到八點這個時間階段是人流量最多的時刻,但超市管理的行政部門并不能合理運用這個時間段,創造高價值的利潤,主要是并沒有合理分配工作人員的數量和職責,超市不管是繁忙或者是清閑時刻,配置的人員數量都是一致的,導致服務水平下降,同時也會造成空閑人員的增加,造成資源的浪費。