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冷柜在我們生活中成為一種不可缺少的商用制冷設備，可以更好的為食物進行儲存，延長食物的保質期，可以讓食物保鮮不變質，尤其是夏季，食物容易發生變質，因此市場對冷柜的需求十分大，不過冷柜一般有溫控器，如果不能好好利用溫控器，很容易就會導致制冷設備達不到理想的效果造成食物變質，不能發揮其基本的作用。
一年有四季，四季溫度各不同，對于冷柜而言，就需要根據外界溫度的變化來對溫度進行調節。目前市場上冷柜的溫控器有八個檔位分別是0、1、2、3、4、5、6、7檔位，溫控器的調節檔位數字越大，冷藏柜內部的溫度就會越高，一般春季和秋季氣溫適中，冷藏柜的溫度最好控制在三檔左右，這樣冷藏柜的冷凍室才可以達到；零下是八度的要求，為食物提供適合的溫度。冬季溫度比較低，夏季溫度則相對較高，這時候對冷柜的溫度調節是怎么樣的呢？冬季溫度低，冷藏柜的溫度也應該調低，溫控器應該在四到五檔，夏季外界溫度高，冷藏柜的溫度調控器應該調整到兩到三檔左右。
