熱帶水果，其實就是生長在熱帶地區的水果，因路程、環境等因素，很多熱帶水果內陸人都沒有見過或吃過。下面，根據我們平日所見的頻率將熱帶水果大致分成以下幾類，常見類：香蕉、橙子、菠蘿、芒果、腰果等，少見類：楊桃、龍眼、番石榴、榴蓮、椰子、橄欖等，罕見類：菠蘿蜜、蜜番、荔枝、黃皮、木瓜、神秘果等，稀有類：猴面包，酸豆人心果等。
　　這些熱帶水果在熱帶地區可以經常吃到，但內陸地區就不同了，特別是在冬季的時候，熱帶水果的種類就更少了。冬天溫度低、干燥，很多水果都容易被凍壞，蔬菜、水果放在塑料袋內貯藏，是人們在冬季常用的一種科學保鮮法，水果店的老板為了防止熱帶水果被凍壞，也選擇將熱帶水果這么儲藏。其實這樣做是不對的，因為大部分的熱帶水果都怕冷，不適宜放在冷藏柜中冷藏。例如香蕉，如果放置在低溫環境中，我們會發現香蕉表皮很快就會變黑，最后腐爛。