水果中含有很多對人體有益的營養(yǎng)成分，因此養(yǎng)成每日吃水果是非常良好的生活習(xí)慣。以前，售賣水果的商家很多，銷售的商品卻各不形同，如大大小小的水果攤、水果店以及商超等。由于制冷行業(yè)的快速發(fā)展，使得市場上合肥水果店冷柜越來越多，因為合肥水果店冷柜可以很好的保藏水果的新鮮，所以使用它的商家也開始增多。
以前，水果攤售賣的水果種類最少，水果店次之，水果賣場最多。那時水果攤銷售的都是一些能保存久的水果，如蘋果、橙子、柚子西瓜等，但有了合肥水果店冷柜后，水果攤也可以晉升到水果店，甚至是水果賣場，進(jìn)而銷售一些進(jìn)價高的水果或進(jìn)口水果。因此，合肥水果店冷柜的出現(xiàn)，也間接的減少了街道上是水果攤。
 
在合肥水果店冷柜還沒有這么普及的時候，只有一些大超市才能看到水果店冷柜。但是，隨著社會的進(jìn)步，合肥水果店冷柜良好的冷藏保鮮功能為人所熟知，存放在其中的水果也確實得到了長時間的保鮮，而漸漸被廣大商家所喜 。根據(jù)調(diào)查顯示，目前的合肥水果店冷柜，幾乎成為了每個售賣水果商家必備的制冷設(shè)備，合肥水果店冷柜至此也開始走進(jìn)了千萬個水果商家。
合肥水果店冷柜的保鮮冷藏功能在貯藏水果時非常有效，這與冷柜本身具有的功能是分不開的。因為迎合商家的需求，市場上合肥水果店冷柜的制造商基本都將水果店冷柜的制冷技術(shù)選為風(fēng)冷式循環(huán)技術(shù)，此外為了方便商家日常使用還采用了自然空氣融霜技術(shù)，例如寶尼爾、海爾等廠家。