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開蛋糕店需要了解什么?
近幾年,蛋糕越來越深入人們的生活,雖然它是一個季節性比較強的商品,但還是抑制不住那些想開蛋糕店人們的心。從表面來看,開蛋糕店是一個投…
02-17
腸胃不好,可用水果養胃
現在,是一個生活節奏加快的時代,無論是上班族還是學生都無法正常吃飯,以致很多人年紀輕輕就被各種腸胃病纏身。雖然腸胃不好,可以用藥物緩…
02-17
便利店加盟要注意些什么?
便利店是一種經營即時性商品或服務的商店,有實體店和網上購物的虛擬店之分,主要分布在居民區附近?,F在的便利店行業發展迅速,很多人都想分…
02-17
合肥便利店冷柜廠家選擇/便利店冷柜
便利店行業的興起,帶動了與便利店相關產品的增長,合肥便利店冷柜就是其中一種。在便利店中,冷柜是常用的電器設備,各種飲料都會被存放在冷…
02-16
合肥超市冷柜/合肥冷柜價格/合肥冷柜廠家
合肥超市冷柜是一種較為普遍的制冷設備,冷柜因為具有很強的制冷功能而被商家廣泛的使用。目前為止,我們生活中的很多食材類商品都被存放在合…
02-16
巧用冷柜去除口香糖
去除口香糖漬口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫里面。約1小時后,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,…
02-16
大潤發取代沃爾瑪成供應商最滿意賣場
上海商情信息中心供應商滿意度測評辦公室昨日供本報獨家首發的《2009年供應商滿意度調查報告》顯示,在大型綜合超市,即大賣場業態中,今年上半…
02-16
小心冰柜里的嗜冷菌
夏天人們頻繁使用冰柜,但冰柜的使用有講究:有一種叫“嗜冷菌”的細菌很適宜在冰柜環境生長,給人們健康帶來困擾。怎樣才能消除冰柜里的…
02-16
專業人士談如何管理店內的生鮮商品之一
超市生鮮商品品種豐富多樣,流通環節比較復雜,對質量的要求相當嚴格,我們超市是通過抓好營銷管理、人員管理和物流管理這三大環節來做好對生…
02-16
商超、便利店價格管理制度
為了維護商場在消費者心中的美譽度,依據《中華 共和國價格法》結合商場實際情況制定本制定。(一)商品的定價,應當遵循公平、合法和誠實…
02-16
專業人士談如何管理店內的生鮮商品之二
水果等生鮮商品與其他商品的差別較大,有必要在店里開設一個專區。這個專區的面積不一定很大,可以視店鋪的具體情況而定,甚至是可以“流動&…
02-16
商品的五種定價方法
廠家在給商品定價時,考慮到成本、需求和競爭是影響價格的主要因素,所以商品的定價就要根據商品的成本和市場競爭的導向來確定的。其中最重要…
02-16
超市殘損商品巧妙處理
殘損商品管理的好壞直接影響超市的費用及利潤,也是衡量一個零售連鎖企業管理水平的重要尺度。 那么殘損商品是指什么?首先,工作人員頭腦中要…
02-16
超市蔬菜銷售管理
蔬菜的質量和價格是超市生鮮類商品質量和價格最敏感的溫度計。蔬菜的營運目的以高質量、低價位的商品吸引客流、帶動消費,創造高的營業額。圍…
02-16
超市生鮮區吸引顧客的秘訣
生鮮五大品類:魚類、肉類、蔬果類、熟食與面包,怎樣才能吸引顧客?必須做到干凈、清潔、美觀、舒適、產品新鮮、品項齊全、價格合理。 1、衛生…
02-16
超市水產品鮮度管理的現場處理方法
水產品鮮度管理的有效方法是“低溫管理”,因為低溫可緩和鮮魚的酵素作用以及抑制細菌繁殖作用,低溫管理的種類為: 1、敷冰:以碎冰(或…
02-16
超市生鮮商品經營怎樣提高毛利率
降低生鮮商品的進貨成本 ■采購徹底執行比價、議價工作 ■ 徹底了解生鮮商品采購流程與成本結構 ■ 以大量進貨壓低價格 ■ 嚴格要求訂貨流程 ■ …
02-16
商超、便利店商品驗收管理制度參考
一、廠商送貨時,須將貨物送到訂單指定倉庫,送錯地點不得收貨。 二、廠商送貨時須付公司訂單(傳真)及送貨單、沒有訂單、不得收貨、訂單未經…
02-16
商場、超市商品淘汰策略
疲軟商品是指銷售困難、不能為零售企業創造利潤的商品。淘汰疲軟商品的方法有逐步放棄策略、立即放棄策略和自然淘汰策略三種。 去看冷柜、冰柜…
02-16
如何選擇商品才能獲得最高的利潤
經營超市“不贏利就是犯罪”。經營者首要且重要的工作就是正確選擇出市場內的商品并通過合法的渠道銷售出去,從中使超市獲得最高的利潤回…
02-16
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